Hesperian Health Guides

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第14章: 农药

农药属于化学品,可以用来消灭危害人类健康、作物生长、粮食贮藏的昆虫、啮齿 动物(老鼠)和杂草,但同时农药的毒性也会危及人类及有益植物、昆虫和动物的生命 安全。此外,农药还会在环境中漂移,造成周边土壤、水体和空气的污染。 本章所说的“农药”专指用于控制病虫草害的所有化学品,包括:

  • 杀虫剂 用于杀灭昆虫。
  • 除草剂 用于杀灭杂草和其他不需要的植物。
  • 杀菌剂 用于控制真菌病害。
  • 灭鼠剂 用于杀灭田鼠、老鼠或其他啮齿类动物。

事实上,过去农民并不使用农药,同样可以有好的收成。只要是农药对健康就有 害,如果可以选择的话,不用农药对人和土地的健康都是有益的。但对于农场和种植园 工人及其他必须接触农药的人来说,仍可采取一些措施来降低农药的危害,尽可能保证 安全。

使用农药的近利与远忧

既然农药对环境、农田、农民健康以及粮食安全都是不利的,那么,为什么人们还 要使用农药呢?

农场主说农药是“药”, 这是真的吗?
不是,农药就是毒 药。它可以杀死昆 虫、杂草,也就可 以杀死人。

为了生产价格低廉的农作 物,农药常常和农业机械、大 型灌溉系统、低廉的农业劳动 力、政府补贴配套使用。由于 农药可以消除影响作物产量或 外观的各种病虫害,因此各大 型农业企业都把使用农药作为 扩大产量的基本措施之一。

面对大型农业企业的竞争 压力,农民往往认为自己也必 须使用农药。对于为生存而奔 波的农民来说,他们关心的是 目前怎样才能养家糊口,而无暇顾及农药在未来有可能给家庭和自身健康带来的不良影 响。然而,正是这样的生产方式,让人们付出了巨大的健康和生态环境代价。

随着时间的推移,可以看到农药使用遗害多多。例如,喷洒农药多年后,害虫产生 了抗药性,许多益鸟、益虫等害虫天敌被农药消灭,造成作物减产,农 药消灭作物病虫害的作用已不再有效,农民因此陷入穷困潦倒的境地。更糟糕的是,农 药每年还会使成千上万的人失去生命,更多的人则因农药中毒而患病。

农药生产企业宣称,使用农药可以帮助农民“喂饱全世界”。事实上,农药企业的 真正目的是“喂饱他们的利益”,而不在乎农药所造成的长期影响。农药被广泛使用是 社会体制不公平、不健康的表征之一,农药让少数人致富,却让每个人的健康受损。

形形色色的农药

农药有很多类型和品牌,即使是同一种农药,在不同的国家也有不同的名称。一些 高危农药在有的国家禁止使用,而在另一些国家却仍然可以销售。

农药可以制成不同的剂型。如可湿性粉剂与水混合后喷洒使用;微粒剂或粉剂可以 直接喷粉;水剂经稀释后可直接喷洒或做种子包衣;颗粒剂用于杀死啮齿类(田鼠,老 鼠等)动物。蚊香和鼠药是家庭用的农药。

农药的包装形式也很多样,有罐装、瓶装、桶装、袋装等。有时,农药从原包装中 取出后另行分包。无论是什么剂型、什么包装,只要是农药都有毒!

'虽然我知道农药有毒,但也不能丢 掉香蕉园这份工作。有几次我回家 后感到很不舒服。可是我怎么才能 断定这些症状与农药有关呢?



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