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脱水
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脱水意味着体内水分不足，在本章介绍因为脱水大多由腹泻引起，也可能由呕吐、阳光下暴晒过久、过度劳累、穿衣过厚引起。特别是幼儿，脱水会发展迅猛甚至引起死亡。
不管原因如何，在家都可以采取补液治疗（多喝流食）。帮助一个脱水的人补液可挽救她的生命。
目录
症状
- 口渴
- 口干舌燥（触摸脸颊里面是干燥的）
- 尿液稀少，色深
在症状严重以前马上开始治疗。
脱水严重症状
- 疲乏：倦怠，没有精神
- 心跳加速
- 深大呼吸
- 眼睛凹陷、无神
- 皮肤皱褶
- 婴幼儿的头部凹陷，出现软坑。
治疗与预防
在脱水发生前预防更容易也更安全。在脱水症状出现以前多饮水。
预防和治疗脱水都一样—饮水。
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你相信饮用某些东西后腹泻会更严重吗？如果你看看小孩腹泻物里面的水份就明白了。但补液不会引起腹泻。  腹泻是因为感染了细菌。不管病人是否饮水，感染都持续存在。但补液有助于病人康复，抵抗感染。有些腹泻病人不补液会脱水，可能死亡。补液代替流失的营养，从而挽救病人生命。 阻止补液对腹泻孩子无效，反而置他们于危险中。 补液可帮助腹泻病人保持健康，有助于康复。 |
补液
补液意味着补充脱水流失的营养。当病人腹泻、呕吐、出汗时，水分流失。补液必须包括水分。同时流失从食物吸取的营养，主要是盐和能量（通过进食糖份、谷物和蛋白获取）。补液时必须包括这些成分。水+少许盐+能量食物（糖、谷物或玉米粉）=平衡液。
尽可能给病人补液。至少每次腹泻后补充一次或多次。幼儿一次至少一杯，青少年和成人需一杯多。
持续补液一直到腹泻停止，脱水症状消失。
什么样的平衡液好？你能轻松在家准备的平衡液就是好的平衡液。
糖盐水
在家或门诊时可制作简单的平衡液，效果与购买的口服平衡液（ORS）一样，但更便宜。
1、1升干净开水。
2、混合½茶匙盐。
品尝混合液，应该比眼泪淡一点。
3、加入8茶匙糖。
| 或者不加糖，加8勺谷物代替，如米粉或玉米粉。如果添加谷物，混合前烹调几分钟。 | 
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混合简单平衡液：
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| 1杯水 | + | 1撮盐 | + | 2-3勺糖或烹调过的谷物 |
大米水
大米水的补液效果与盐糖水一样。烹调大米，加入比平时多2倍的水，再加点盐（每升水加½茶匙盐，或者1大撮盐）。如果愿意，可添加一点儿糖。尽量多喝水，大米也可以吃。
其他家常谷物
如果经常烹调粥作为主食或喂养小孩，可以多加水作为补液。玉米粉、木豆、马铃薯、或木薯都可补液（煮熟且加水稀释，再加点盐）。
这样的稀粥不能代替食物。如果用稀粥补液，同时可以进食正常的粥。为了早日恢复，补液同时进食。
酸奶或发酵乳饮料
这些是很好的补液，还可提供必需的蛋白质。如果酸奶粘稠，加点水。每杯酸奶加撮盐。
母乳
如果哺乳期婴儿腹泻，继续喂奶。增加喂奶次数-至少每次腹泻后。让婴儿尽量多吃。给有脱水症状的婴儿每次喂奶后补充盐和糖。
避免加重脱水的饮料
过甜饮料，含咖啡因饮料，还有酒精会加剧脱水。所以避免：
- 苏打（可口可乐、芬达、百事）和加糖果汁饮料。
- 咖啡和浓茶。
- 啤酒、白酒和其他酒精。
白开水怎样？
如果脱水，白开水没有上述补液效果好，因为里面不含身体需要的营养物质。如果严重脱水，饮白开水会生病，因为身体需要盐和能量。当然，喝白开水比什么都不吃要好些-至少可以延缓一会儿。在等待大米水或者谷物饮料时喝水。
水必须先沸腾吗
水沸腾或灭菌最好。关于怎样提供安全饮水，请看保证饮水安全。
如果没有木柴烧水，或者不能获取清洁水质，用你自己现成的水，一直到能获得安全水质。
预制口服平衡液
预制口服平衡液（ORS,ORT）可以从药店、门诊或者商店获取。与家用平衡液一样，里面含有可治疗脱水的准确剂量的盐和糖，同时含钾、柠檬酸盐和锌-都是对腹泻有用的营养成分。一般这些产品都是免费的，很方便制作补液。注意添加适量的水-通常每包加1升水（注意查看包装上的说明，因为水过多过少会加剧病情）。
如果口服平衡液不是免费，最好自己制作补液-便宜很多。把钱用来购买蔬菜、豆类、蛋类和其他健康食物。自己制作的平衡液效果与预制口服液一样，健康食品帮助你恢复更快。