Hesperian Health Guides

社区垃圾处理

A man speaks.
不是所有的社区都 会遵循这些步骤, 尤其是在项目刚开 始的时候。

一旦社区就生活垃圾问题有了共识以后,就会采取行动去解 决它。相应的工作计划应该以满足社区的需求和适合社区能力为 出发点。

一个完整的社区垃圾处理项目应该包括以下步骤(在以后几 页中将就每一步骤作更详细的说明):

  • 减少垃圾的产出,尤其是有毒垃圾和不可回收垃圾;
  • 在倾倒垃圾之前进行分类,以便更容易和更安全地 处理;
  • 将食物残渣和其他有机废弃物制成堆肥;


A woman speaks.
项目应该考虑到 人们的需求和能 力,从短期内能 够完成的目标开 始行动。
  • 尽可能地重复使用原料;
  • 对物品循环使用,鼓励政府和工业企业 开展社区回收再利用项目;
  • 安全收集、运输和存储废弃物,给予此 项工作的从业人员应有的尊重和应得的收入;
  • 安全处置所有不可再利用、再循环的废 弃物。

垃圾减量

在街道、家庭和荒野出现的垃圾都源于工业企业制造的非重复使用或不可循环再利 用的产品。社区垃圾项目的目标之一就是帮助人们减少对一次性消费商品的需求,有效 控制垃圾的产生。使垃圾减量的办法有:

  • 不要购买过度包装的产品;
  • 选择玻璃和纸板而不是塑料和金属的包装物;
  • 使用自己的购物袋或篮子,不用商店的塑料袋;
  • 购买大包装的食物以减少带回家的包装袋。

A woman holds her head in dismay as she unpacks a fan from a box filled with packaging material.

首先,社区可以与商场业主和地方政府 合作,阻止那些处置困难或者会带来健康问 题的材料进入商场和社区。社区可以团结起 来促使政府制定相关法律,让商家对它们制 造的包装物品负责到底。

禁止使用塑料袋

在阿拉斯加的伊蒙纳克村外,塑料购物袋经常被风从城镇的垃圾填埋场吹得到 处都是。在附近的格林纳镇上,塑料袋被挂在树上或者漂浮在附近的育空河里。在 戈特利克入海口还会发现塑料袋包裹着海豹和鲑鱼的尸体。

People work with used plastic bags as a youth shows them his backpack.


自从1998年这3个村子禁止使用塑料袋以后,这些情况就不再发生了。接着,阿 拉斯加州的其他30个社区也开始禁止使用塑料袋,这项活动还在不断发展壮大。不 论在城市还是农村,都鼓励人们使用纸袋或者可以反复使用几年的编织袋。

作为阿拉斯加反对塑料废弃物运动的一部分,州政府环保局和育空河部落间水 域理事会开展了一个项目,目 的是教会人们怎样把塑料袋做 成其他有用的物品。现在人们 把袋子切成条,编成背包、手 提包、擦鞋垫、篮子以及其他 有用的东西,甚至进行出售。 以前堵塞下水道、污染街道的 东西现在也成为一项收入。

从源头上对垃圾进行分类

将食物垃圾和纸张、玻璃等垃圾进行分类,可以更加容易地对这些材料加以反复利 用、再循环或者进行处理,同时也可以预防混合废弃物造成的健康问题。垃圾分类只 是对垃圾进行管理的第一步,只有在分类的基础上对垃圾进行处理,才能真正地解决问 题。垃圾分类同时是实现资源重复使用、堆制肥料、常规收集、循环利用和安全处置的 一个重要部分。

垃圾的分类

不管在城市还是农村,垃圾中最大的一部分就是有机物或是含水率较高的食物残渣 以及枯枝败叶之类的园艺废弃物。有机废弃物可以被阳光、空气和水分解,或者被生物 吃掉(蠕虫、昆虫和细菌),也可以变为混合肥料

废弃物中经常会有大量的纸张、玻璃、金属和塑料。这些废弃物中的大部分是丢弃 的包装材料。家居废弃物也会有油漆、电池、含塑料成分的尿片、汽油和过期杀虫剂、 清洁剂容器等有毒物质。

把废弃物分为两类


潮湿的废 弃物可以变为混 合堆肥。
Organic waste in a trashcan.
Bottles and newspapers.
对干燥的 废弃物进行分 类, 并进行再 利用、再循环 或者送去填埋 场。
将废弃物分为三类或者更多种类
A box with worms in it.
Bottles, cans and paper.
Containers labelled with a skull and crossbones and an X.
潮湿的废弃 物变为混合堆肥。 干燥的可再利用、再循环材 料被分类再利用、再循环或者送去 填埋。 有毒的废弃物需要做特殊处理和处置。

谁负责垃圾分类?

垃圾可以由家庭和企业自己进行分类,也可以由垃圾收集者进行分类。不管你的社 区在对垃圾分类、收集、再利用、再循环或者处置时采用的方式是什么,都应该让从事 这项工作的人们得到应有的尊重和报酬,这一点非常重要。

垃圾收集者可以从分拣、出售值钱的东西,将剩余部分送到再循环中心的运输中获 利。垃圾收集者可以付给为垃圾分类的住户一点钱,或者向尚未对垃圾进行分类的住户 收取一点费用。

如果垃圾在家里就被分类,干的物品可以保存在户内直到它们被收走。湿的垃圾可 以存放在露天环境,并将其制成花园混合堆肥,或者由社区堆肥项目组收走。

People pick through trash at a dump.
垃圾到了堆放处才被分类比在家里或商店里分类更危险,而且效率更低。
A woman empties a bucket into a compost container.
充分腐熟的混合堆肥并不难闻,像黑色肥沃 的腐殖土。

混合堆肥:将有机垃圾变为肥料

由于有机物在大多数垃圾中都占了很大的部分,因此分离食物残 渣,制成混合堆肥可以大大减少垃圾的数量。将混合堆肥混在土壤中可 以使腐烂作物中的营养重回大地。

混合堆肥的制作取决于可用空间的大 小。少量的混合堆肥可以放在家里或 者商铺里的容器内进行发酵。较大 量的堆肥可以选择在城镇、城市 或者农场等可以堆置较大垃圾堆 的地方。( 见 “堆肥的使用 ”)


如何用蚯蚓来堆制肥料

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装蚯蚓的盒子可以很 简易…
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…也可以很复杂

蚯蚓是自然界最好的混合堆肥制造者之一。一小盒健康的 蚯蚓可以吃掉家中产生的食物废弃物,并把废弃物变成花园的 肥料,滋养土壤。如果没有足够的土地作为堆制场地,一个蚯 蚓盒子也可以作为将食物残渣制作成堆肥的场所。

  1. 在木头或者塑料盒子的底部凿一些孔,让空气进来,让水和泥 土出去。 将另一个盒子或者盘子放在有洞的盒子下面,它可以收集蚯蚓
  2. 制造的肥沃泥土。 在上面的盒子放满碎纸、稻草和食物残渣。从农场或者花园中
  3. 捉一铲子蚯蚓放进盒子里。 经常添加食物残渣,并且使盒子保持潮湿(但不要太湿),加
  4. 个盖子保护蚯蚓不被太阳灼伤。

    当蚯蚓吃掉你放进盒子的食物后,它们就能制造出肥沃的 土壤,蚯蚓数量也就能不断增多。一些蚯蚓可能会落到下面的 盒子或者盘子里,只需要把它们放回上面的那个盒子,或者把 它们和新的土壤一起放回花园。

社区肥料堆制与再循环

贝宁的首都波多诺伏,曾经有相当于4层楼那么高的垃圾在街道上腐烂。

可以想象,这导致了许多的健康问题。垃圾散发出来的恶臭让它成了一个难以居 住的地方。一些人决定建立一个肥料堆制中心,将垃圾变成有用的肥料。

依靠一个社会服务机构提供的资金,他们在一大块地上建立了一个垃圾再循环和 肥料堆制场。一个法国机构向波多诺沃提供了一辆拖拉机和两辆拖车。他们把拖车停 在火车站和足球场旁,鼓励人们将垃圾放进去。现在,每天晚上拖拉机都把装满垃圾 的拖车拖回中心,在那里有一些年轻人将这些垃圾进行分类。

有机垃圾被扔进盖着棕榈叶的深坑里堆制肥料。堆肥“厨师”有效地控制着湿 度、气流和温度,以保证这类废弃物迅速腐烂。两个月后,混合肥料就可以使用了。

这个工程中的一些年轻人开始将混合肥料用于商业园艺中。利用联合国发展项目 的资金,中心购买了种子和土地来种植庄稼。贝宁这个地区的土地本来就不肥沃,由 于过度耕种,土壤变得更加贫瘠。但是依靠他们的混合堆肥提高了土壤肥力,这些年 轻的园丁们种出了营养丰富的新鲜蔬菜。就连村民们也开始购买堆肥来为自己的农田 施肥。

堆肥中心用卖蔬菜和混合堆肥赚的钱,购买了更多的设备,雇佣了更多的无业青 年对垃圾进行分类并从事种植的工作。这样,这项工程不仅能自给自足,而且还能够 不断发展壮大。


怎样制作慢速堆肥

用这个方法堆制肥料只需占用极小的空间和很少的工作量,耗时6个月。

  1. 在地上挖一个60厘米见方,深1米的坑。
  2. 将干、湿混合的有机废弃物加进坑里。
  3. 每放置20厘米深的有机物就用3厘米厚的土壤盖住,然后加水保持湿润(只是湿润,不是 浸透)。
  4. 把坑盖上别让雨水进去。一周后,混合肥料开始分解。肥堆分解的时候会升温,而且体积 也会缩小。


怎样制作快速堆肥

如果你有较大的露天空间,这个方法可以在1~4个月内制造大量的 混合堆肥。

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  1. 选一块长4米,宽1.5米的平地,用木桩插 在四周界定范围。将30厘米深的土刨松, 这能帮助肥堆排水,帮助蠕虫进入肥堆分 解有机垃圾。如果土壤很干,就需要洒点 儿水。
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  3. 找两根一人高的大木棍,将它们插入酥松的土壤中,别插得太深,因 为之后要把它们抽出来。

  4. Zh EHB Ch18 Page 402-3.png

  5. 在木棍距地面20厘米处做标记,再在标记上 方5厘米处做第二个标记,在第二个标记上 方2厘米处做第三个标记。这样作为一个循 环,重复做7~8次,直到划到木棍顶端。

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  7. 将食物和植物废弃物(最好是干、湿混合)堆至20厘米处,推平,用 酥松的泥土覆盖。如果肥堆很干,浇点儿水保持湿润,但不要浸透。

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  9. 在上面加一层5厘米的动物粪便。新鲜的动物 粪便是最好的,因为它是热的而且可以帮助堆 肥快速分解。在这上面加一层土壤至下一刻度 线(2厘米)。在有机物充足的情况下,继续一 层一层地按顺序往上叠加。在每一层上加一点 水,这样整个肥堆都可以保持一定的湿度。随 着时间的推移,你可以将肥堆加到2米左右。然 后,在整个肥堆外面加一层土,并保持湿润。
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  11. 两天后,拿走木棍。这样就可以让空气从洞中进入肥堆,帮助有机物分 解。3周后,用铲子翻搅混合肥堆。此后,大约每周翻一次。你翻得越 勤,分解得越快。当有机物分解时肥堆会升温,体积也会缩小。1~4个月 后,肥堆就会成为散发着甜味、黝黑的沃土。

了解堆制肥料是否制作成功

不论你采用哪种方法堆制肥料,以下的方法可以让你知道垃圾是变成了有用的堆 肥,还是只是一大堆臭气熏天的垃圾。

  • 为了使有机垃圾分解,堆制肥料不仅需要像食物残渣这样的有机废弃物,还需要 稻草、枯树叶、米糠或者碎纸片这类干燥的废弃物。如果肥堆只是一堆腐烂的食物,不 会发热变成土壤,这时就需要加入更多干燥的枯树叶了。
Heat rises from a compost pile.
在垃圾分解的同时 堆肥会散发出热量。
  • 如果肥堆的味道闻起来很糟糕,而且体积没有缩小,就说明需要更多的空气。用 铲子翻翻肥堆或者用棍子在肥堆上扎一些孔。
  • 如果肥堆没有发热,则可能是水太多或者太干燥。用 铲子翻翻肥堆,如果是太干了,就需要加点水;如果太湿 了,应放置几天不要洒水。把肥堆用黑塑料薄膜盖上也可 以帮助保持温度。
  • 如果肥堆中有蚂蚁,需要加点水。
  • 如果肥堆招苍蝇,就要用土将肥堆盖得更严实一点。

一段时间后,肥堆就会变成散发着甜香气味的肥沃黑土了。(想知道种植时如何使 用混合堆肥,见“堆肥的使用”

哪些东西不能放入混合堆肥

Batteries, a bone, cans and bottles with a line drawn through them.
不要将这些物品混入堆肥。

人们对于制成混合堆肥的材料有着不同的看 法。例如,有些人认为不应加入肉渣和纸张;而 许多人认为马、牛粪是制做堆肥的好材料,而 猫、狗粪便就达不到要求。

大树枝和很厚的叶子分解得很慢。如果需要 加入纸张和纸板,最好撕碎或者让它们保持湿 润,以便分解。肉、骨头、以及油腻的厨房垃圾 会吸引昆虫而减缓分解的速度。

有些东西对制造堆肥没有好处。塑料、金 属、玻璃,以及那些不是直接从土地中生长出来的东西都无法分解。此外,对人、对其 他植物有毒害作用的植物如蓖麻子和桉树,都做不出好的堆肥。

垃圾的回收利用

一个人的废弃物对其他人来说可能是有用的。在世界范围内,人们通过技术创新对 废弃物进行处理以节省开支并保护环境。

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很多废弃物都能简 易加工制成新的产品。

用旧轮胎做拖鞋、桶和花盆。

罐头筒做灯、花瓶、蜡烛台。

包食物的蜡纸做购物袋。

椰子壳做杯子、叉子和汤勺。

用香蕉树叶做盘子和碗。

金属碎片做炉子、灯和艺术品。

纸张可以粉碎压紧做家中的绝缘物或者做成用于燃烧的材料。

锯木屑可以用于堆肥、旱厕,或者与粪便以及其他干燥的有机物一起压成饼用于燃烧。

垃圾的循环利用

An arrow points from aluminum cans to a TV.
回收6个铝制拉罐所节 约的能源可以让一台电视机 工作18个小时!

循环利用将废弃物变为制造其他新的、有用的物 品的原材料。对一些材料(如金属和橡胶)进 行循环利用必须在工厂里才能完成。但是 像纸张和玻璃这类物品只需要较少的设 备和空间就可以在作坊或者住家中被 循环利用。

循环利用是减少废弃物的一个重要 途径,但是循环利用需要政府、企业和 社区人们的支持和承诺。如果循环利用产 品没有市场,或者循环利用的过程不安全,那么循环利用就没有意义了。

循环利用将废弃物变成了新的产品,也节约了制造过程中的能源。例如,制作再生 纸比新造纸减少⅔的能源消耗,同样用金属碎屑制造钢铁比用矿石炼钢铁减少⅔的能 源消耗;用碎屑造铝所需的能源和用铝土矿炼制铝所需的能源相比简直微不足道。

A chirping bird speaks.
循环利用保护 了你我赖以生 存的资源。

循环利用可以:

  • 减少污染环境的固体废弃物的数量;
  • 减少需要处理的固体废弃物的数量,节省了空间和开支;
  • 通过重复使用,节省资源;
  • 减少原材料进口,有利于地方和国家经济;
  • 提供就业岗位。

可以循环利用的材料

可循环利用的材料取决于当地循环利用的能力。

玻璃是由石英砂、石灰石和长石高温熔融化合而成的。在进行处理时,它可以被烧 熔,但是不能再次分解成它的原材料。如果对玻璃循环再利用,需要把它们按颜色分 开,烧熔成液体,放到新容器里成型。有些玻璃还可以循环利用制成用于道路和建筑物 的材料。

是由铝土矿制成的。铝土矿是一种从地下开采出来的金属矿石。铝不可以还原为 铝土矿,但它可以像玻璃一样被熔化。废铝可以熔化制成新的罐子或者其他东西。 锡经电镀覆盖在装汤和水果罐头等铁盒子的表面,可以从铁表面分离出来循环再利 用。铁和锡在洗干净后卖出,可以制成更多的罐头盒或者其他东西。

胶是用天然的树胶、配合剂和骨料制成的。有时橡胶在熔化或者破碎后,改铸成 其他东西来循环再利用。

纸张是用木材、棉花或者其他富含柔韧纤维的植物制成的。纸是可以还原为造纸原 料的仅有的几种材料之一。商用的纸张经常在工厂中进行循环。纸也可以通过手工工艺 循环再利用,制成美丽的纸产品以作家用或者出售。

含毒的产品,如电脑、电池、电子产品、油漆、有机溶剂和杀虫剂,以及储存它们的容器,都需要小心处置,以免从事循环再利用的工人暴露在有毒化学物中。这些产品 有的根本就不能循环利用,这就是为什么我们要尽可能减少这类产品生产的原因。

A 3 arrow recycling symbol where one arrow is misdirected by a plastic bottle.

塑料循环利用中的问题

当塑料被循环利用时,它的品质会下降。一个废旧塑料瓶子不能 被制成新的塑料瓶子,它只能制成其他品质稍差的东西。因为这个原 因,塑料在被完全废弃之前,只能循环利用有限的次数。

对某些塑料循环利用时,会释放出对工人和社区有害的气体。而 且许多塑料在使用后还没有进行循环利用,就被堆积在了垃圾填埋 场。这就是为什么要尽可能地减少塑料使用量的原因。

垃圾的收集和储运

如果社区没有垃圾收集服务,可以依靠地方政府和商业企业的帮助自己组建。在制 订计划的时候应该注意收集什么,它们是否可以转售给大型的循环利用机构或者社区循 环利用项目。

运输垃圾的途径越短越好。但是许多社区不能在当地对垃圾进行循环利用,因此必 须找到其他的解决办法。

利用垃圾前应作的准备

垃圾收集、运输和储存有多种方法,选择哪些方法取决于空间的大小、人员的分 工、购买者以及回收后的用途。为了防止产生糟糕的气味和散布病菌,所有回收的物品 都应该被清洁、干燥,而且为了尽可能减少空间占用以及事故的发生几率,这些物品都 应该被压平并堆放整齐。

电脑、收音机和电视机里有许多可以出售和循环再利用的部件,但是一些零部件也 含有毒物质。这些东西最好由受过培训的专业人员对每个部件进行拆分。拆分时应配备 安全的防护设施,保证通风良好。用于储存有毒物质的容器或箱子需要特 别地处理

垃圾收集者的健康和安全

垃圾收集者都面临着健康的风险。为了预防伤害,垃圾收集者需要接受相关的培 训,了解如何预防疾病,以及出现健康问题时应该去哪接受治疗。

如果垃圾收集者组成合作社或者小型商业企业,那么他们就更容易获得资源、得到 相关的培训、获得政府以及其他社区的支持,购买安全的设备,让自己的工作更加安全 和容易。

Illustration of the below: A woman loads a bag into a tricycle cart which a man pedals.
防护眼镜
手套
垃圾车
面罩
密闭的鞋子
A man speaks by a wheelbarrow full of objects.
有些垃圾还有 用…但是我不 知道谁会用到!

组建一个社区资源回收中心

资源回收中心是一个将可以被再利用和再循环的材料回收,然 后出售或者再利用的地方。

它可以是一个社区制造堆肥项目和商业园艺开始的 地方,一个把旧产品制成新产品的地方,也可以 是一个交换旧的衣物、窗帘、用具、家具、鞋 子、玻璃瓶、壶、器具、建筑材料等东西 的地方。

People sort trash and recyclables into areas marked "for exchange' "Free materials" "Paper" and "Glass and metal."
人们共同努力,让社区变成一个美丽的家园。
资源回收中心

菲律宾的很多社区都有资源回收中心,这些资源中心是由地方政府和一个名叫 大地基金会的组织共同建立的。中心的运作极大地鼓舞了整个国家的社区固体废弃 物再利用项目,同时帮助整个废弃物管理系统发生了改变。

他们鼓励居民对自己的废弃物进行分类,并且将可以再利用和再循环的物品清 洗干净。有些社区通过法律,禁止人们在户外倾倒垃圾,以减少难闻的气味。

人们将有机垃圾装在密闭的容器里,存放在家中或者倒在社区混合堆肥箱里。

每天,资源回收中心的工人都会骑着三轮车走遍整个社区,收集有机垃圾、可再生 垃圾和不可回收的垃圾。有时人们会为他们的可再生垃圾支付一定的费用。所有垃 圾都会被拉到资源回收中心。中心主要分为两部分:

  • 一个生态农场,在那里有机物被堆制成肥料,再用肥料给蔬菜施肥,卖给 社区。
  • 一个生态大棚或仓库,可以将尚未出售给垃圾收购者、再循环公司或者工 厂的干净的可再生材料放在那里储存。
Bags made of labels.


有些中心还提供工作场地,方便人们将废旧物品制造成新产品。装果汁的纸盒 被压平,缝在一起做成手提袋。玻璃瓶烧制成饮水杯。旧报纸剪成细条编成篮子和 包,然后涂上亮光胶或者树脂,让它们变硬,更加结实耐用。这些东西卖出后一方 面作为劳动者的收入,一方面维持中心的运转。

中心的建立让社区的垃圾量明显减少。人们不 仅不用住在臭气熏天的垃圾堆里,而且可以 从再利用、再循环的物品中获得额外的 收入,同时使用堆肥种出了更多 的蔬菜。