Hesperian Health Guides

作物病虫害防治

病虫害、杂草都会严重威胁作物的生长。农药企业认为唯一的解决办法是定期喷洒 农药。然而,农药所带来的问题远比所能解决的多。可持续农业利 用自然的方式维持作物、昆虫、病害、杂草以及土壤肥力的平衡。这种控制方法叫病虫 害的农业防治或综合防治(IPM)

农业防治既可预防病虫害,防止害虫抗药性的产生,又可减少作物对化学制品的依赖,让有害化学物质远离我们的生活环境。(一些虫害控制的简便措施见"植食性昆虫的天然杀虫剂""防治害虫的物理方法"。)

即使要使用杀虫剂,了解以下情况也是很重要的,例如,害虫会损害你的庄稼吗? 危害有多大?田间的其他生物可以控制害虫吗?只有了解了上述情况后,再决定是不是 需要使用农药,什么时候以及使用什么农药。

即使要使用杀虫剂,了解以下情况也是很重要的,例如,害虫会损害你的庄稼吗? 危害有多大?田间的其他生物可以控制害虫吗?只有了解了上述情况后,再决定是不是 需要使用农药,什么时候以及使用什么农药。

最佳的病虫害防治方法是保持作物健康成长。

  • 培育健康土壤。健康的土壤能为益虫提供栖息地,并预防多种作物病害。
  • 植物抗性 (植物抗性:是指植物适应逆境的能力。) 差异。向农民或经销商了解品种的情况,保证选择对一般病虫害具有抵 抗力的品种。
Women tending different types of plants.
  • 合理密植。种得过密有碍叶片吸收阳光、空气,会使病害蔓延;但作物种得过 稀,又会给杂草留下空间,使土壤干燥,作物产量降低。各种作物的最佳种植密度可以 通过试验来确定。 适时种植。作物病虫害的发生与天气有关,例如,每年的第一场降雨或第一次升 温。观察每种作物如何生长,并与其他农民讨论,这有助于确定最佳种植时间。提前种 植,可以保证在病虫害出现时,作物已经生长到具有一定抵抗能力;推迟种植,可以使 大多数害虫因食物不足而死亡。
  • 混种或改变种植模式大面积种植一种作物会吸 引喜食该作物的害虫。
  • 从根部浇水。从叶面浇水会导致土壤中存 在的病原溅起而引起作物病害。潮湿的茎叶是 病害孳生的温床。使用滴灌或 漫灌可以保持植物茎叶健康。

人工捕捉害虫

A man observes a caterpillar on a stalk of rice.
观察昆虫在做什么,可以了 解它们是害虫还是益虫。

吃植物的昆虫是自然农业的组成部分,如果其 数量和其他昆虫、尤其是那些天敌昆虫的数量保 持平衡的话,那么害虫造成的损失便会很小。

定期检查作物,有助于了解什么时候让益虫捕 捉害虫,什么时候需要喷洒天然杀虫剂,或者运用其他 虫害防治手段。在观察昆虫时应当注意以下问题:

  • 作物有无被昆虫啃食的茎叶?
  • 损害是不是在增加?会不会影响作物产量?
  • 益虫能控制住害虫吗?

有害,无害,还是有益?

有时我们很容易看到昆虫正在捕食害虫保护作物。或者,作物在特定的生长阶段能 够经受害虫的侵害,并保持健康。

蚯蚓等蠕虫对土壤健康是重要的。蜜蜂、蜘蛛以及大多数生活在水中(如稻田中) 的昆虫都是益虫,有助于控制虫害。小黄蜂或在背侧有细长管的胡蜂也是有益的。益虫 有利于作物生长,可任其繁衍。

观察田里的昆虫,可以了解这些虫是害虫还是益虫,或是无害。如果不能确定昆虫 是有害还是有益的话,可以把昆虫和部分植物放在同一个容器里观察几天。如果发现了 虫卵,观察虫卵会孵出什么。如果孵化形成小蠕虫或蛆虫(幼虫),就有可能是害虫; 如果孵化出来的是飞虫,则常常是益虫。

害虫损害作物的主要方式是直接食用植物,或吸食植物的汁液。

  • 刺吸性昆虫 包括蚜虫、介壳虫和粉蚧,叶蝉和飞虱,白蝇,蓟马科害虫,螨虫 和线虫。
  • 植食性昆虫 包括毛虫、蛞蝓、蜗牛和蛀虫。

除虫方法

一旦弄明白了害虫是怎么危害作物的,就可以采用有针对性的天然杀虫剂

了解害虫发生的时间,以及害虫发生与环境的关系,就可以采用物理防虫法。弄清 以下问题对防治害虫是很有帮助的,这些问题包括:害虫从哪里来?什么时候危害作 物?害虫是不是以一种形态出现后,再变为另一种形态?例如,毛虫可以变为蛾或蝶。 有没有鸟类、昆虫或其他野生生物是害虫的天敌?

天然杀虫剂

与化学杀虫剂相比,天然杀虫剂在防治作物虫害时对人类和环境的危害较小,同时 比制作化学制品容易并且花费较少。

然而,即使是天然杀虫剂也必须小心,一定不要滥用,在接触它们之后一定要洗 手。对使用过天然杀虫剂的食物,在食用和销售前要进行清洗。天然杀虫剂在某些条件 下效果很好,但在另一些条件下则不然。如果一种不起作用,试试其他种类。

植食性昆虫的天然杀虫剂

Garlic, pepper, and chili pepper.

用具有强烈气味植物制成的杀虫剂可以最有效地防 治食植昆虫,这些植物包括大蒜、洋葱、辣椒、金盏花 以及香茅叶。

  1. 采集杀虫植物,晾干燥后磨成粉末。
  2. 将粉末浸泡在水中过夜(一把粉末兑一升水)。
  3. 将泡了一夜的液体倒在筛子或布上滤去渣,就制成了杀虫剂。
  4. 加入少量中性皂液,以使杀虫剂能粘在植物上。
  5. 将杀虫剂喷洒在植物上,首先在1~2种植物上试 验,如果看起来对植物有损伤,可能是太浓,需要加入更多水稀释一下,以达到最好的 效果。
  6. 如果遇到下雨,需要等到雨后再喷。

刺吸性昆虫的天然杀虫剂

吸液昆虫会被中性皂液或油堵塞呼吸孔而致死。在植物上喷洒中性皂液或混有植物 油的水可以杀灭这些害虫。不要用洗涤剂或强刺激性的皂液,因为它们会伤害植物、土 壤以及昆虫。

其他天然杀虫剂

尿液用水稀释并喷洒在植物上可杀灭害虫。将尿液与水按1:10混合,在密闭容器中 静置10天后喷洒。

烟草可以杀灭许多害虫。将1杯烟叶或烟蒂在5升水中煮沸,将烟叶或烟蒂滤出,加 入少量肥皂,喷洒于植物上。不要在蕃茄、马铃薯、辣椒、茄子上使用,因为它会损伤 这些植物而且对大多数害虫都没有用。

重要! 烟草汁液有毒!避免将烟草汁液弄在皮肤和衣服上,在煮沸烟叶时避免吸入 蒸汽。

防治害虫的物理方法

A bat, a bird, a frog, and a snake.
观察田里的动物看它们是 否能控制害虫。

有很多防治害虫的方法,有的根据害虫的习性和 生长周期来捕杀它们。与其他农民交流学习他们所用 的方法。

动物和昆虫

许多鸟、蝙蝠、蛇和昆虫都可以捕食害虫并给作物 传粉。你可以通过观察鸟嘴的类型以及鸟类在田地里的 行为了解鸟吃什么。为了吓走那些吃作物的鸟类,一些 农民在作物附近悬挂了发亮的东西如亮纸、旧磁带或金属碎片。

大多数蝙蝠都会捕食蚊子,但一些蝙蝠会吃水果,极少数会袭击动物。通过观察蝙 蝠的食性或夜间栖息处残留的食物,就能了解到蝙蝠是不是吃水果、捕食叮咬动物或破 坏庄稼的有害动物。

防治昆虫的一些物理方法

为防治果蝇,可以将腐烂的水果置于有洞的塑料瓶内,洞要与果蝇一样大。在你要 保护的果实成熟前大约6周的时候(也就是果蝇开始在水果上产卵的时候),将塑料瓶 挂在果树上,果蝇会飞进去但飞不出来。

Illustration of the below: a bottle hanging from a tree limb.
在瓶 底戳几个 小孔。
果蝇捕捉器

为防治果蝇,可以将腐烂的水果置于有洞的塑料瓶内,洞要与果蝇一样大。在你要 保护的果实成熟前大约6周的时候(也就是果蝇开始在水果上产卵的时候),将塑料瓶 挂在果树上,果蝇会飞进去但飞不出来。

许多小黄蜂以花粉为食并攻击害虫,种植产生大量花粉的开花植物吸引小黄蜂,可 以保护周围的农作物免遭虫害。

田地周围种的大树可以阻止蝗虫进到地里,或者引 导蝗虫飞越田地,树还可以为益虫提供庇护。

蚂蚁是蛆虫的天敌,当蛆虫危害作物时,只要在 茎干和收割后的块茎上洒上糖水,就可吸引蚂蚁来捕 食蛆虫。

多种昆虫都在作物上产卵,然后孵化出蛆虫或毛 虫。灯光可以吸引那些会飞的昆虫,因此把电筒或电灯 悬挂在盛满水的水桶或水坑之上,飞来的昆虫就会落入 水中溺死而不能产卵。

改变种植模式

同科作物会感染相同的病虫害。例如,如果你在同一块地里经常种植马铃薯,马 铃薯甲虫就有可能来到那块地存活、繁殖。但是如果每3年种植一些甲虫不能食用的植 物,甲虫便会离开或死亡。在第三年种植的作物必须不是马铃薯的同属,如蕃茄或辣 椒,或者应该种完全不同的作物如玉米,这称为轮作。轮作和混合种植是防止病虫害的 两种方法。

轮作

轮作可以通过“断绝食物来源”来防治病虫害。轮作还可以通过向土壤中添加不同 的营养素而改良土壤。例如,上一季种谷类,而下一季种豆类,可以使土壤更肥沃,因 为谷物成长能丰富土壤有机质,而豆类则可增加土壤中的氮元素。

Illustration of the below: trap plants.
奶蓟草可以吸引蚜虫。
附近的粮食作 物几乎没有蚜虫。
饵料作物可以吸引昆虫,防止它们危害庄稼。

混作

把不同类的作物种在一起,可以为益虫提供生活场所,并使害虫很难找到喜食作 物。种植多种类的作物也可以改善食品的安全性,因为如果一种作物欠收,还有其他作 物。以下述方式将不同作物依次种 植可保护作物免受虫害:

  • 气味强烈的草本和蔬菜可以 驱避害虫。
  • 有的花能吸引害虫捕食者。
  • 用植物来“吸引”害虫,这 是一种不同的防虫思路。即种植比 作物更能吸引害虫的植物,害虫就 会呆在“饵料作物 ”上,使作物免 受危害。饵料作物让害虫离开大田 作物。

农民还把树与牲畜和作物结合起来,使每一方均受益。