Hesperian Health Guides
保存种质资源
农民会让留种田的作物充分成熟，这样就可以按自己的喜好选择作物品种。当地品 种的保存、繁育对于保持生物多样性和提高粮食安全是十分重要的。（更多植物繁育内 容见第12章:社区的粮食安全）
选种
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| 将硬壳种子放入有水 的容器中。漂浮的种子将 不会发芽，沉降的种子能 用于种植。 |
为了保证种子的品质，留种和植株应当：
- 强壮，没有病虫害。
- 适应当地条件。例如，同种作物的种子如果是从温暖地 区收集的，那么在寒冷地区种植也许会无法存活。
- 植物性状符合要求，如大小、味道、耐旱性等等。
- 同类作物的不同品种应种在不同的地方，并保持一定距 离，以确保品种不会发生混杂。
自然落下的种子不可作种用，收集种子前应将其清扫干净再摇动枝干，然后收集新 落下的种子。种子收回后应及时清拣、分类，除去腐烂、受损的种子。
贮存种子
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| 大多数植物的种子应贮存在通风、凉爽、干燥、背光的 地方，否则种子易于腐烂。 |
要想知道不同植物种子的贮藏时间，可以根据其生长环境和生长条件来推断。例 如，寒冷地区或旱季收获的种子一般都能贮存数月或数年，因为在那些地区种子只有在条件适合时才会萌发。而来 自炎热、多雨地区的种子则 不耐贮存，因为种子随时都 可以发芽。硬壳种子一般也 比软皮种子容易贮存，且保 存时间也更长。
种子的萌发
除了某些种子需要进行特殊处理外，所有种子的发芽都必须遵循以 下条件：
- 水 播种前用水浸种一夜。温汤（温度较高、但未沸腾的水）浸种能杀死种子携 带的病虫害。而那些需经动物食入、排泄后方可发芽的种子，经过温汤浸种也能促进发 芽。播种前应先取少量种子进行试验，以确保种子能够发芽。
- 空气 土壤板结或积水，种子就不会发芽，因没有充足的空气。
- 光照 有些植物，尤其是那些来自于四 季分明的北方地区的植物，其种子只有在光照 适度时才会发芽。
- 适宜的温度 不同作物各有适合生长的 季节，其种子的最佳发芽的季节和所需要的温 度也不相同。
播种
常见播种方法有两种，一是直播，二是育苗移栽。选择哪种播种方式取决于作物种 类、播种时的气象条件，以及有无 苗圃或育苗设施。
真叶
大多数蔬菜应在长出 第一片真叶时移栽。
直接播种
个大的种子根系生长较快，以直接在地里播种为 好，以免移栽时根系受损。播种深度是种子大小的2～3 倍。每个塘播种1～3粒，然后用土覆盖。
体积小的种子可撒播，使之在田里充分散开。为了 避免撒播时种子相互粘连，可掺入沙子后再撒播。播种 后，用一层薄土或稻草、腐叶覆盖，也可以用碾子把种 子轻压入土，以利种子发芽。
苗圃播种
苗圃里的温度、水分和病害虫都能得到控制，有利 于种子发芽。清除移栽地里的杂草再种上苗圃培育的幼 苗，能够使幼苗更好地利用水、肥。